sobota 18. dubna 2015

Zdravé banánové muffiny bez vajec a tuku




Ingredience: 

4 zralé banány
250g žitné mouky
250g špaldové mouky
4 lžíce medu
1 sáček kypřícího prášku
250ml zakysané smetany
mléko

Postup: 

Mouku nasypeme do mísy a smícháme s kypřícím práškem. Přidáme rozmačkané banány, med a zakysanou smetanu. mléko lijeme pomalu, abychom dosáhli požadované konzistence - zhruba jako hustý jogurt. Pečeme na 180st cca 25-30 minut. Zkuste test špejlí, zda se těsto nelepí, každá trouba peče jinak. Muffiny chutnají nejlépe odleželé.


Žádné komentáře:

Okomentovat