Ingredience:
4 zralé banány
250g žitné mouky
250g špaldové mouky
4 lžíce medu
1 sáček kypřícího prášku
250ml zakysané smetany
mléko
Postup:
Mouku nasypeme do mísy a smícháme s kypřícím práškem. Přidáme rozmačkané banány, med a zakysanou smetanu. mléko lijeme pomalu, abychom dosáhli požadované konzistence - zhruba jako hustý jogurt. Pečeme na 180st cca 25-30 minut. Zkuste test špejlí, zda se těsto nelepí, každá trouba peče jinak. Muffiny chutnají nejlépe odleželé.
Žádné komentáře:
Okomentovat