sobota 17. listopadu 2018

Čteme: Kdo to nezná, není Čech


"Darinko, proč sis vzala ty sváteční šaty na doma?" ptám se, když přiběhne dolů na snídani a tančí po obývacím pokoji až jí vlaje sukýnka.
"Protože slavííííííme narozeniny!" prosviští okolo mně.
"A čí?"
"No přece naše republika slaví!"

No jo! Naše republika oslavila krásných 100 let! A na její počest tu mám pro vás další tip na pěknou knížku, která vyšla v září. Dnešní kniha je celá o České republice.

čtvrtek 15. listopadu 2018

Recept: Perníkovník

Taky už se nemůžete dočkat vánočního cukroví? Mám tu pro vás recept na skvělý dortík, který voní po perníku a příjemně vás naladí na vánoční pečení, které je tu coby dup! Recept vznikl ve spolupráci s Labetou a testováním směsi na pečení Perník, která se dá využít na několik způsobů, ale přidávám i recept na těsto z jednotlivých surovin, a tak je jen na vás, kterou variantu si zvolíte :-)



Ingredience: 

Na těsto: 
(V případě, že nemáte směs Labeta udělejte těsto ze: 400g mouky, 250g másla, 6 lžic medu, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce holandského kakaa, 1 lžíce koření do perníku)

 Náplň:
  • 1 balení vanilkového pudinku
  • 3 lžíce cukru
  • 300ml mléka
  • 1 vanička mascarpone (můžete nahradit 1/2 kostky změklého másla)
  • domácí povidla
Postup: 

Uvařte si pudink podle návodu, jen v menším množství mléka, aby byl hodně hustý (ideál je cca 300ml) a dejte jej vychladnout. 

Do mísy dejte  ingredience na těsto, vše smíchejte a vytvořte pevné nelepivé těsto. To dejte vychladit do lednice alespoň na 30 minut, aby se s ním lépe pracovalo. 

Rozehřejte si troubu na 180st. 

Po vychlazení těsto rozdělte na 4 díly. Jednotlivé díly vyválejte na zhruba půl centumetru hrubé pláty, ze kterých si například s pomocí misky vykrojte kola. Zbytky z každého plátu dejte dohromady a na konec z ně vyválejte a vykrojte poslední kolo. 

Dejte péct každý plát na zhruba 7 minut. Plát kontrolujte, aby byl propečený a povrch byl suchý, ale nesmíte jej upéct příliš, aby těsto nebylo přesušené a tvrdé. Mezi tím si v misce vyšlehejte do hladka pudink s mascarpone.

Pláty jsou po upečení velmi křehké, takže je nechte vychladnout než s nimi budete manipulovat, aby se vám neroztrhaly. Každý plát potřete povidly a následně vanilkovým krémem a klaďte je na sebe. Poslední plát jen posypejte cukrem, nebo jej můžete pomazat povidly a zasypat namletými vlašskými ořechy nebo strouhaným kokosem. Dort dejte chladit alespoň 2 hodiny do lednice. 




pondělí 12. listopadu 2018

Testujeme: Samolepící jmenovky StuffLabels

Do jaké kategorie popisovačů spadáte vy?
  • Rodič, který má vše úhledně podepsáno, od čepice až po ponožky
  • Rodič, který označuje věci propiskou nebo fixem, na co psát nejde, doufá, že se neztratí
  • Rodič, co nepodepisuje a doufá, že se vše najde  😂
Já jsem byla vždycky z těch, co pak do inzerátů píše: Stav dobrý, štítek popsaný propiskou... 🙈 A taky z těch, co pak mladším sourozencům škrtají přepisují lístečky na oblečení a doufají, že se poznají i pod jménem starší ségry 😀

Teď je to měsíc, co jsem dostala možnost vyzkoušet na vlastní kůži samolepící jmenovky na všechno. O jejich existenci jsem věděla, ale přišlo mi, že těch pár věcí zvládnu vyřešit ekonomičtěji, i když ne s takovou pohodlností. Jenže teď Maruška začala chodit do školy a najednou je tu hromada věcí, které si musí uhlídat a jakmile něco ztratí mezi těmi stovkami dětí, už je to těžko k nalezení. A není to jen oblečení, ale i peněženka, hromada sešitů a učebnic... A už to chce pořádné označení, které nikdo nepřehlédne.



Otestovat jsem měla možnost jmenovky od StuffLabels a byla jsem moc zvědavá, jak obstojí, jestli dobře drží, jestli vydrží praní, sušení a jak dobře půjdou sundat.