úterý 19. března 2019

Recenze: Tea tree olej a spot stick Australian Bodycare


V minulém týdnu jste si na sociálních sítích mého blogu mohli všimnout soutěže o kosmetické produkty značky Australian Bodycare. Ta probíhala ve spolupráci s Lékárna.cz a kupkosmetiku.cz a já jsem měla možnost vybrat si i produkty k recenzi.

I když ráda testuji úplně nové věci, tentokrát jsem sáhla po osvědčených přípravcích, které doma už léta používáme, jsou mi blízké využitím a složením a nikdy u nás nesmí chybět. Dneska bych vám ráda představila tea tree olej v klasickém balení a taky v tyčince -  spot stick.

Kosmetika Australian Bodycare je první značkou, která k nám do České republiky začala dovážet olej z tea tree. Ten využívá pro jeho hojné množství léčivých účinků ve svých kosmetických produktech.

sobota 9. března 2019

Hrajeme si: Karetní hra Animazoo od Djeco


Když jsem měla o jarních prázdninách holky u babičky, tak jsem si během stýskání řekla, že bych zase mohla rozšířit naši herní sbírku. Měla jsem jeden jasný cíl, který vám příště představím, tím byla hra Slož do minuty! a další výběr směroval ke karetním hrám od Djeco a tu, která mi padla do oka, vám představím dnes.

Od Djeca máme doma již několik her a hraček a milujeme je pro zajímavý nápad a originální zpracování. Po dlouhém rozhodování, co z té lákavé nabídky vybrat, jsem zvolila hru Animazoo. Trošku jsem se bála, aby pro holky nebyla těžká, protože je psaná od 7 let. Ale zamilovali jsme si ji hned.


pátek 22. února 2019

Čokoládový dort s nugátovým krémem


Kromě toho, že doma máme hromadně oslabeno - chřipkou, tak máme i oslaveno - manželovy narozeniny :-) A já tu pro vás mám recept na boží čokoládový dort s nugátovým krémem. Jeden podobný recept už na mém blogu mám, ale tento jsem už vyšperkovala ke své spokojenosti. Přála jsem si najít korpus, který bude z másla a bude krásně nadýchaný a lehký. A tady je. Inspirovala jsem se ingrediencemi u Geniálního dortu z Apetitu, ale postup jsem si upravila podle sebe, abych měla nadýchaný piškot, který půjde dobře nařezat a naplnit krémem.

Ingredience: 

Těsto:

  • 4 vejce
  • 200g cukru
  • 200g změklého másla
  • 200g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžíce mléka
  • 4 lžíce holandského kakaa
Krém:

  • 2 smetany ke šlehání 
  • 2 vaničky mascarpone
  • 200g nugátové čokolády (miluju čokoládu Noisette z Lidlu)
  • vanilkový lusk (nemusí být)
Postup: 

Rozehřejte si troubu na 190°C. Korpus dortu budeme dělám v mixéru, aby byl krásně prošlehaný a nadýchaný. Začnu vejci, které ušlehám do bílé pěny (celá, tj bílky a žloutky dohromady) a potom za pomalého šlehání přidávám postupně cukr, máslo, mouku s kypřícím práškem, mléko a kakao. Těsto vliju do vymazané formy (mám průměr 20cm) a dám péct do rozpálené trouby. Během pečení troubu neotevírám, až ve chvíli, kdy se mi dort zdá hotový - tj na povrchu úplně suchý, propečenost zkouším špejlí. Každopádně buďte trpěliví. 

Během pečení si připravím krém. Přiznám se, že natolik miluju ten z mascarpone, že jiný ani nedělám a neumím :-) Ve většině receptů u něj najdete ztužovač. Ten jsem nikdy nepoužívala, ale je nutné si pamatovat, že mascarpone nemá rádo šlehání. Čím víc se šlehá, tím víc je tekutější! Pozor taky na citron, ten se s mascarpone nekamarádí. 

Takže - rozehřeju si smetanu, ve které nechám rozpustit čokoládu a dobře ji rozmíchám. Smetanu nechám vychladnout a až je studená, vyšlehám ji do pevné šlehačky. Tu potom opatrně smíchám s mascarpone. Tentokrát jsem měla doma vanilkový lusk, tak jsem jej vyškrábla, přidala do krému a výborně to k němu ladilo. Krém dám chladit, 

Po upečení nechte korpusu pár minut než ho vytáhnete z formy a poté jej nechte dobře vychladnout, aby se vám při rozřezávání nepotrhal. Na rozřezávání jsem antitalent, takže si vždy každý řez naznačím a potom korpus opatrně řežu pilkovým nožem (ale v ideálním případě tím pověřuji manžela, bohužel tento dort byl překvapení pro něj, tak jsem se s tím musela porvat sama :-) ). 

A potom už jen zbývá namazat krémem. Nedávno jsem objevila styl zdobení krémovými "bobky", který mě zaujal víc než klasický nahý dort. Zejména proto, že nejsem žádný umělec, a tak hledám vždycky nejjednodušší cestu zdobení, aby mi nevznikl nějaký paskvil. A myslím, že tyhle bobky vypadají dobře, ne? :-)

Krém si jednoduše dejte do zdobičky a použijte širší zobáček, dobře vypadá hladký i vroubkovaný. Bobky potom stačí udělat jen po obvodu korpusu a prostředek můžete vyplnit normálně. A pak už jen stačí dort pořádně vychladit.


Dobrou chuť :-)